【第3回】おばあちゃんの焼き芋 幼いころの私は、すぐ癇癪(かんしゃく)を起こした。 感受性が強すぎて、ちょっとしたことも気になってしまう。 その気持ちを相手にうまく伝えることができないから、がまんをする。 でも、ちっちゃ […]
カテゴリー: WEB限定コラム
大好評! ウェブ限定・食と環境のコラム、第2回は〝昭和〟のかおり…
【第2回】おにぎり弁当とECO容器 「あす、お弁当なにがいい?」と聞くと、息子は決まって「おにぎり弁当」と答えていた時期がある。 だから運動会、遠足…彼の弁当は決まったように「おにぎり弁当」。 巨大なタッパにたくさんのお […]
新連載!おりがみアクション・河野さんの食と環境と美のコラム
【第1回】母の鳥そぼろご飯 幼稚園に上がったころ。夕食の食材を買った帰り道、商店街の近くにある大きな橋には、信号がかかっていなかった。 母と姉、そして私は車に気をつけながら急いで渡る、と母が尋ねた。 「ごはん何が食べたい […]