世界や日本の食料事情を立体展示などで伝える企画展「ごちそうさん－食でつながる世界」が、名古屋市中村区のJICA中部なごや地球ひろばで開かれています。 食料のほとんどを輸入に頼る日本の食卓、輸入元の食生活や暮らし、その国が […]
「もうひとつのチョコレート展 in なごや」スタート！
バレンタインデーを前に、適正取引で生産販売されるフェアトレードチョコレートの意義や味を知ってもらう「もうひとつのチョコレート展 in なごや」が1月10日(土)から2月14日(土)まで、愛知県内14カ所の会場を巡回して開 […]
リユース＆リサイクルな日本酒「めぐる」の季節到来！
リユースびんを使った日本酒「めぐる」が新酒の季節を迎え、昨年12月13日に酒蔵の水谷酒造（愛西市、TEL 0567-37-2280）で見学会や試飲会が開かれました。 「めぐる」は約5年前、なごや環境大学のリユースプロジェ […]
「エコつぶ大賞2014」発表！
読者の皆さんから〝エコなつぶやき〟を募る「エコつぶ」。その「年間大賞」を初めて選定させてもらいました。栄えある第１回受賞作は－。 ナガイモの皮は 5 ミリ幅くらいに切って片栗粉をまぶして揚げ、少量の砂糖、酒、 みりん、し […]
「ESDって何？」…みんなの答え！
11月１日に発行されたRisa11月号で特集した「ESD」。直訳すると「持続可能な開発のための教育」という意味。でもよく分からない？ ではESDにかかわってきた人たちに一言で解説してもらおう！ というわけで、関連イベント […]
