投稿者: risa-eco

夏の疲れを感じるのは…お肌！　女性は特にそうですよね。そんなときに欠かせないのは、いいせっけんと化粧水。長良川最上流の山里、緑いっぱいの岐阜県郡上市高鷲町で「いいもの」に出合いました。 東海北陸自動車道、高鷲インターから […]

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いつもご愛読ありがとうございます。 Risa9月号の特集は「竹と親しむ」。昔からさまざまな道具に利用されてきた竹。でも、今は残された貴重な里山を“荒らす”悪者と見られています。 その見方を覆そうと、学校校舎の屋上に断熱材 […]

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8月号の紙面では、捨ててしまいがちなエビの殻を利用した冷製スープのレシピを考えました。 ところがです、いざ調理のため「頭つきのエビ」を探しても大手スーパーは軒並み売っていない。 頭の部分は痛みやすいし消費者もそれほど必要 […]

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下呂温泉から車で30分ほどの岐阜県下呂市小坂町。落差5㍍以上の滝が216カ所あり、「日本一滝の多い町」として「岐阜の宝もの第1号」に選ばれています。その地元の宝を生かそうと、NPO法人「飛騨小坂200滝」のメンバーが滝め […]

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